Giorno 1
Arrivo a Casablanca
Incontra il tuo autista all'Aeroporto Mohammed V e inizia con un tour di mezza giornata di Casablanca invece di un trasferimento diretto fuori città. Con poco più di 200 metri, il minareto della Moschea Hassan II detiene il record di struttura religiosa più alta al mondo, e la sua sala di preghiera si estende sull'Atlantico su una piattaforma costruita appositamente. Completa il pomeriggio con una passeggiata per Piazza Mohammed V, tracciata dai pianificatori coloniali francesi e ancora circondata dai loro edifici governativi, prima di un tratto serale lungo la Corniche. Notte in un hotel a Casablanca.
Giorno 2
Casablanca a Chefchaouen via Rabat
Dirigiti a nord verso Rabat, capitale della dinastia almohade che tentò per la prima volta la Torre Hassan nel XII secolo prima di perdere le risorse — e infine l'ambizione — per completarla, lasciando le attuali file di colonne di pietra come risultato visibile. Accanto, il Mausoleo di Mohammed V è sorvegliato dalla guardia reale a cavallo in abito cerimoniale. Da lì la strada sale costantemente verso i Monti del Rif, e i tetti blu di Chefchaouen appaiono contro la collina nel tardo pomeriggio.
Giorno 3
Visite a Chefchaouen
Una giornata intera per esplorare bene Chefchaouen a piedi, dai vicoli azzurri e piccole botteghe artigiane della medina bassa alle vie più tranquille della parte alta, dove passeggiano meno visitatori. La maggior parte degli ospiti trascorre parte della giornata nell'escursione facoltativa fino all'antica moschea spagnola, circa 45 minuti per tratta, che offre una vista sull'intera città e sulle circostanti colline del Rif — uno dei migliori punti fotografici dell'intero viaggio.
Giorno 4
Chefchaouen a Fes via Volubilis e Meknes
Il percorso di oggi traccia a ritroso una linea generale della storia marocchina: da Volubilis, capitale provinciale romana abbandonata verso l'XI secolo, a Meknes, eretta come capitale imperiale circa sei secoli dopo dal sultano Moulay Ismail, le cui scuderie reali un tempo ospitavano migliaia di cavalli dietro mura che rimangono in gran parte intatte. La porta di Bab Mansour segna l'ingresso a ciò che resta del suo complesso palaziale. Da lì, un breve ultimo tratto conduce a Fes, con arrivo in serata e tempo per sistemarti nel tuo riad.
Giorno 5
Medina di Fes
La moschea e università di Al-Qarawiyyin, al centro della passeggiata di oggi, precede Oxford di circa quattro secoli e l'Università di Bologna, spesso citata come la più antica d'Europa, di oltre duecento anni — un fatto che tende a ridefinire come i visitatori pensano agli altri monumenti di Fes el-Bali. Da lì, una guida prosegue verso l'ornata porta del Palazzo Reale, lo storico quartiere del Mellah e le conce all'aperto di Chouara, dove il processo di tintura è rimasto quasi invariato da quando fu costruita la medina.
Giorno 6
Fes a Merzouga via l'Atlante Medio
Parti verso sud nell'aria notevolmente più fresca di Ifrane, una città pianificata i cui tetti spioventi e chalet in pietra furono modellati su città sciistiche europee piuttosto che su qualcosa di tradizionalmente marocchino. La foresta di cedri vicino ad Azrou è uno dei posti migliori nel paese per un avvistamento dalla strada della bertuccia, e i frutteti di mele di Midelt segnano la zona di transizione prima che i palmeti della valle dello Ziz conducano a un paesaggio sempre più sahariano. A Merzouga, scambia il veicolo con un cammello e cavalca verso le dune di Erg Chebbi mentre la luce diventa dorata al tramonto.
Giorno 7
Esplorazione di Merzouga
Una sosta di una sola notte alle dune mostra solo una parte di ciò che rende Merzouga particolare, quindi questa giornata resta in zona con un 4x4 invece di proseguire. Dopo una salita facoltativa all'alba e colazione, visita una famiglia berbera che vive ancora una vita semi-nomade ai margini del deserto, tipicamente sorseggiando tè alla menta nella loro tenda, poi Khamlia, i cui musicisti gnawa discendono da comunità portate attraverso il Sahara da antiche rotte commerciali e ancora oggi eseguono gli stessi ritmi che inducono trance. Un lago stagionale vicino occasionalmente ospita fenicotteri migratori quando le piogge sono state generose.
Giorno 8
Merzouga alla valle del Dades
Il tragitto in uscita da Merzouga passa per Rissani, storicamente la principale città mercato per l'intera regione dell'oasi del Tafilalet, ed Erfoud, dove il commercio locale di fossili trasforma antica roccia marina — parte della quale precede persino gli animali terrestri — in mobili e oggetti decorativi levigati. Da lì, la strada sale verso le gole del Todra, un canyon così stretto in alcuni punti da sembrare di guidare attraverso una crepa nella roccia, prima di una sosta notturna nella valle del Dades.
Giorno 9
Valle del Dades a Marrakech
A ovest della valle del Dades, la Valle delle Rose intorno a Kelaat M'Gouna fa ruotare l'economia locale intorno a un'unica coltura ogni primavera: le rose damascene, raccolte a mano all'alba prima che il caldo le appassisca, poi distillate in acqua di rose e oli cosmetici. Seguono l'oasi di palme di Skoura e i set cinematografici di Ouarzazate, e una breve sosta al ksar in terra cruda di Ait Ben Haddou precede la salita finale della giornata attraverso il passo di Tizi n'Tichka verso Marrakech.
Giorno 10
Visita alla medina di Marrakech
Una giornata intera guidata a Marrakech, calcolata per raggiungere i cortili ombreggiati del Palazzo della Bahia prima che caldo di mezzogiorno e folla raggiungano entrambi il picco. Da lì, l'interno in cedro intagliato e stucco della Madrasa Ben Youssef — un raro esempio sopravvissuto di architettura religiosa dell'epoca saadiana — conduce ai souk, dove solo il quartiere delle spezie può richiedere venti minuti solo per attraversarlo. I giardini della Moschea Koutoubia offrono una pausa prima che Jemaa el-Fnaa si riempia di narratori, musicisti e bancarelle di cibo al crepuscolo.
Giorno 11
Marrakech a Essaouira
Il tragitto verso ovest, circa tre ore, di solito include una sosta presso una cooperativa femminile di olio di argan, dove le noci vengono ancora spaccate e pressate a mano secondo un processo unico di questa parte del Marocco — tieni d'occhio anche le capre che si arrampicano sugli stessi alberi di argan lungo la strada, uno scorcio locale autentico e non messo in scena. La medina fortificata di Essaouira compare nel primo pomeriggio, con le sue mura e cannoni del XVIII secolo ancora rivolti verso l'Atlantico, lasciando il resto della giornata per le mura, il porto peschereccio e una cena a base di pesce vicino al porto.
Giorno 12
Essaouira a Casablanca
L'ultimo giorno ripercorre la strada costiera di ritorno a Casablanca, deliberatamente priva di soste programmate così che dodici giorni di visite quasi costanti si concludano con una nota tranquilla invece di un altro itinerario carico. Includiamo margine sufficiente prima dell'Aeroporto Mohammed V così che una partenza posticipata o un ultimo caffè a Essaouira non mettano a rischio il tuo volo.
