Fes si trova in un punto di passaggio naturale tra il Marocco settentrionale e le regioni desertiche a sud-est, il che la rende una città di partenza pratica per diversi tipi di viaggio molto diversi tra loro: un tour nel deserto del Sahara via il Medio Atlante, un percorso più breve verso nord, a Chefchaouen, semplici gite alla città imperiale di Meknes e alle rovine romane di Volubilis, oppure un grande anello di andata e ritorno che copre le città imperiali del paese, la costa, Marrakech e il deserto.
Il percorso da Fes a Merzouga è il principale tour di più giorni in partenza dalla città, attraverso le foreste di cedri vicino a Ifrane e Azrou prima di seguire la valle dello Ziz verso sud. È disponibile come andata e ritorno express di 2 giorni verso Fes, come versione più rilassata di andata e ritorno di 4 giorni con una giornata intera in più per esplorare la regione di Merzouga, oppure come percorso a senso unico di 3 giorni che prosegue verso Marrakech via la valle del Dades e le gole del Todra — un’opzione pratica, dato che Fes e Marrakech sono entrambe porte d’accesso e di uscita comuni per un viaggio in Marocco.
I viaggiatori con più tempo a disposizione possono scegliere il Tour di 7 Giorni delle Città Imperiali e del Sahara, un anello completo che aggiunge Meknes, Volubilis, Chefchaouen, Rabat, Casablanca e una giornata guidata a Marrakech all’attraversamento del deserto, prima di tornare a Fes. E per chi ha solo un giorno a disposizione, Chefchaouen, Meknes e Volubilis, e le cittadine del Medio Atlante Ifrane e Azrou sono tutte gestibili come gite private di un giorno senza dover pernottare fuori Fes.
